れんこんのおつまみ天ぷら

もこりこ
もこりこ @cook_40034795

れんこんに青海苔&塩昆布で風味と味付けした衣をつけて、天ぷらにしました♪おつまみにお弁当に♪
このレシピの生い立ち
主人の好きな青海苔天ぷらに塩昆布を入れたら、そのままつまめるおいしい天ぷらになりました♪

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材料

10枚分
  1. れんこんライス(5mm幅くらい) 10枚
  2. 天ぷら粉 大さじ4
  3. ★水 大さじ3・5
  4. 青海苔 大さじ1・5
  5. 塩昆布 10g
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    塩昆布は荒みじん切りにして、★の材料を混ぜ合わせます。

  2. 2

    れんこんに1の衣をつけて、揚げたら、できあがり!

コツ・ポイント

塩昆布をれんこんにのせるようにして揚げます。
からみやすいように衣を少し固めにしました。

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レシピ作者

もこりこ
もこりこ @cook_40034795
に公開
★家族★ウチご飯&あんこ大好きの主人和食とパンが大好きなわたし洋食&バレーボール&漫画大好きな長女(高1)和食&ぬいぐるみ&お菓子作りが大好きな次女(中1)Mダックス(♂15歳)が15年9月に天国へ (;へ;)★ウチご飯モットー★安全*おいしい*バランス良く*(´▼`)日記のお返事は直接キッチンへお邪魔してます♪★おっちょこちょいの会★№33です
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