きのこいんげんマリネ

ヤマトマン
ヤマトマン @cook_40112689

冷蔵庫で冷やしてさっぱり~☆
このレシピの生い立ち
マリネが食べたくて☆

きのこいんげんマリネ

冷蔵庫で冷やしてさっぱり~☆
このレシピの生い立ち
マリネが食べたくて☆

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材料

  1. マッシュルーム 4つ
  2. 椎茸 6つ
  3. えのき 1袋
  4. いんげん 8本
  5. オリーブオイル 適量
  6. にんにく 適量
  7. 唐辛子 1つ
  8. 小1弱
  9. ワインビネガー 小2
  10. 白ワイン 大2弱
  11. 胡椒 少々
  12. レモン 小1

作り方

  1. 1

    きのこ類を切り、いんげんを塩水で茹でる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れ、炒める。

  3. 3

    きのこ類を入れて、塩をふり、炒める。

  4. 4

    ワインビネガー、白ワイン、いんげん、胡椒、レモン汁を入れ、さっと炒める。

  5. 5

    できあがり~☆

コツ・ポイント

きのこ類は何でもいいです!

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