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白滝 焼きそば
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白滝 焼きそば-レシピのメイン写真

白滝 焼きそば

みどり猫
みどり猫 @cook_40084152

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材料

1人分
  • 白滝 100g
  • キャベツ 30g
  • 人参 30g
  • 玉ねぎ 30g
  • もやし 30g
  • ピーマン 2個
  • コーン 20g
  • ウインナー 2本
  • 油 小さじ2
  • ソースの材料
  • ウスターソース 大さじ1
  • 中濃ソース 大さじ1/2
  • オイスターソース 大さじ1/2
  • トッピング
  • 削り粉 少々
  • 青のり 少々
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作り方

  1. 1

    白滝は適当に切った後、灰汁抜きのため熱湯で3分煮る。
    流水で冷やしたら、水気を切る。
    キャベツを適当な大きさに切る。

    • 白滝 焼きそば作り方1写真
  2. 2

    人参を拍子木切りにする。
    玉ねぎ・ピーマンを櫛切りにする。
    ウインナーを斜め切りにする。

    • 白滝 焼きそば作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を熱し、固い野菜から炒める。
    野菜と白滝を炒めたら、ソースを回し炒める。

  4. 4

    皿に(3)を盛り、仕上げに削り粉・青のりをふる。

    • 白滝 焼きそば作り方4写真

コツ・ポイント

白滝はよく炒めた方が、ソースの絡みが良いです。

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みどり猫
みどり猫 @cook_40084152
2015/09/03 05:30に公開
調理には、ガスコンロを使用しています。
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このレシピのキーワード

焼きそば もやし コーン にんじん キャベツ ピーマン 白滝 ソーセージ 玉ねぎ

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