トマトクリームオムライス
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
トマトの酸味に生クリームのコクをプラス♪ふわふわ卵の絶品オムライス(＾＾)
このレシピの生い立ち
いつもとひと味違うオムライスを食べたくて♪
トマトクリームオムライス
トマトの酸味に生クリームのコクをプラス♪ふわふわ卵の絶品オムライス(＾＾)
このレシピの生い立ち
いつもとひと味違うオムライスを食べたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
＜ケチャップライス＞
材料を適当な大きさに切る。 - 2
バターを熱したフライパンに◎を入れて、塩胡椒して炒める。
- 3
◎に火が通ったらご飯を加え、ほぐしながらケチャップを入れて炒める。
-
- 4
＜トマトクリームソース＞
熱したフライパンで、ひと口大に切った鶏肉としめじを炒める。 - 5
残りの材料をすべて加え、焦がさないように軽く煮詰める。
- 6
＜ふわふわ卵＞
卵にチーズと生クリームを入れて混ぜ、よく熱したフライパンに流す。 - 7
箸でかるく混ぜて、ふんわり半熟になったらケチャップライスにのせる。
- 8
トマトクリームソースをかけて完成。
-
コツ・ポイント
テフロン加工のないフライパンでは、しっかり油を敷いてふわふわ卵を作ってください♪
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