簡単×男子料理：夏ズッキーニのチーズ焼き
りょうちん＠男子料理 @cook_40192144
夏野菜ズッキーニに、ひき肉とマッシュルームをのせて、さらにチーズをのせてとろけさせました★
このレシピの生い立ち
ズッキーニを使って何か作れないか考えた時に、浮かんだレシピです。フライパン一つでできるので、おつまみにも良いかもしれません。
簡単×男子料理：夏ズッキーニのチーズ焼き
夏野菜ズッキーニに、ひき肉とマッシュルームをのせて、さらにチーズをのせてとろけさせました★
このレシピの生い立ち
ズッキーニを使って何か作れないか考えた時に、浮かんだレシピです。フライパン一つでできるので、おつまみにも良いかもしれません。
作り方
- 1
熱したフライパンにオリーブ油をひき、豚ひき肉とマッシュルームを香りがたつまで炒め、★で味付けする。【①】
- 2
①を皿に移し、次にズッキーニを炒める。同様に★で味付けする。
- 3
ズッキーニをフライパンに重ならないように並べる。①を全体にのせ、その上に2種類のチーズを散らす。
- 4
ふたをして約2分蒸らして完成です。
コツ・ポイント
味付けがシンプルなので、チーズをこだわるとより美味しいと思います。
私は、料理を作るのが好きな会社員です。料理が少しできるだけで、人が作る料理の工夫や努力に気づけます。また、料理はダンドリが重要で、生活や仕事の仕方にも生きてくると思います。ライフスタイルを「料理」から変えられるかも。そんな私のレシピ、数は少ないですが宜しければご覧くださいm(__)m
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