マグロとメカブのポキ☆(和え物)

千尋*
千尋* @chihiro_gohantime

いつものアヒポキもいいけれど、たまには変わってメカブでも♪混ぜるだけで簡単なポキに*2019.8.2話題入り感謝☆
このレシピの生い立ち
ハワイではアヒポキに海藻が入っている事が多いので、メカブでも作ってみました*

ポキとはハワイ語で「魚を小さく切る事、切り身」の意味です*
ちなみにアヒは「マグロ」という意味です*

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材料

2人分
  1. マグロ 200g
  2. メカブ 50g
  3. ごま 大さじ1
  4. *醤油 大さじ1
  5. *塩 少々
  6. *しょうが(千切り) 少々
  7. 煎りゴマ 少々

作り方

  1. 1

    マグロはサイコロ状に切ります。

  2. 2

    ボウルでマグロ、メカブ、*を混ぜ合わせたら出来上がりです☆

コツ・ポイント

混ぜてから冷蔵庫で冷やすと更に味がなじんで美味しいです^^

生姜の変わりに山葵でも◎

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レシピ作者

千尋*
千尋* @chihiro_gohantime
に公開
2016レシピエール→2022アンバサダーに。旅&料理好きの主婦です☆お手軽料理や旅先で食べたものを作るのが好きです。管理栄養士。 (ピースボートの地球一周の船旅に乗船。その後NZでファームステイなどで一年間滞在。 異文化理解ミュージカルや「ヒルナンデス」の「レシピの女王」に参加。 趣味は料理、水泳、ダイビング、旅行)instagram:chihiro.gohantime
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