セロリと白ネギのスープ
Ｎｏｒａａ @ponzuu
セロリが大好きな主人がハマりました！
香りの強いセロリと白ネギで作るのでインパクトあるスープです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていた野菜を食べやすく千切りにして作ったのが始まり。色々味を改良して完成しました。
アプリでひらく作り方
- 1
トップバリューのコンソメが意外に美味しいんです！
-
- 2
セロリ、白ネギは手間ですが千切りします。白ネギの青い部分も使ってください。
- 3
オリーブオイルでしっかり炒め香りを出します。塩こしょう、コンソメ、醤油で味付けしてから熱湯を適量入れます。
- 4
仕上げににんにくを入れ完成。お好みでブラックペッパーを！
コツ・ポイント
千切りすると味がまとまって更に美味しく感じます。
中華だしが合いそうですが、我が家ではコンソメが１番しっくりきました。
お好みで変えてみて下さい。
リアクション
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18826962
