コーヒーフレッシュを使ったパンキッシュ
☆★たまにゃん★☆ @cook_40143154
食パンとコーヒーフレッシュで簡単♪華やかな朝食ができました☆
このレシピの生い立ち
朝食がパターン化してしまわないよう、パイ生地より手軽なパンで作りたいと思い考えました☆
コーヒーフレッシュを使ったパンキッシュ
食パンとコーヒーフレッシュで簡単♪華やかな朝食ができました☆
このレシピの生い立ち
朝食がパターン化してしまわないよう、パイ生地より手軽なパンで作りたいと思い考えました☆
作り方
- 1
食パンを6つくらいの四角にカットし耐熱皿に敷き詰めるよう並べる。
- 2
敷き詰めたパンをフォークの背などで軽く潰す。
- 3
ロースハムをパンの上に乗せる。重なってもOK。
- 4
ほうれん草を茹で、水気を絞ったら3cm幅くらいに切る。
- 5
卵を溶き、茹でたほうれん草とコーヒーフレッシュ、とろけるチーズ、胡椒と混ぜ合わせる。
- 6
卵液を耐熱皿に流し入れ、トースターで2分焼く。
- 7
表面が固まっていたらトースターから取り出し、完成です☆
コツ・ポイント
牛乳や生クリームを買っても使い切れず勿体無いので脂肪分の代わりになるものとしてコーヒーフレッシュを使いました☆
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