プリプリ海老のもやし炒め
料理のための清酒を使ってプリプリのエビをさっぱり頂きましょうd(｡ゝω･´)
このレシピの生い立ち
簡単にできる海老料理☆
作り方
- 1
海老の背ワタを取り殻をむく。
海老とＢをボールに入れてよく揉んで水で洗い流す。水気を拭き取っておく。 - 2
フライパンに油をしいてもやしが少ししんなりするまで炒める。
- 3
海老を入れてＡを入れて炒める。
海老に火が通ったら器に盛り付けて出来上がり!!
コツ・ポイント
(１)の海老の下処理は必ずやってください。砂のジョリジョリした食感が残ることがあります。
追記：お好みでﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰやレモンをかけるとさらに美味しいです!!
私自身エビで蕁麻疹が出るようになって食べれなくなりました(｡-∀-)
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