焼きナス♪

ひできみえ
ひできみえ @cook_40111562

母からのレシピ\(^o^)/
このレシピの生い立ち
父が茄子が好きなので、母が考えたレシピです♪

焼きナス♪

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材料

4人分
  1. 長茄子 4本
  2. ショウガ 1カケ
  3. かつおぶし 5グラム(一袋)
  4. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    茄子は竹串で10箇所くらい貫通させる。

  2. 2

    魚焼きグリルで、両面を焦げ目がつくまで焼く。

  3. 3

    焼き上がったら、皮を剥いて、一口大に切る。

  4. 4

    ショウガ、かつおぶしをトッピングし、醤油をかけて出来上がり\(^o^)/

コツ・ポイント

焼く前に竹串に穴をあけること◎

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