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簡単!焼きなす♡-レシピのメイン写真

簡単!焼きなす♡

たしちやん
たしちやん @cook_40093146

簡単で、すぐ食べられます。色々な食べ方でなすを楽しみましょう(o^^o)
このレシピの生い立ち
あと一品にと。簡単で別なことをしながら出来ます。
6/20公開レシピのアクセスランキング8位。有難うございました。

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たしちやん
たしちやん @cook_40093146

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材料

2人分
  1. なす 小さめ3本
  2. かつお節 1袋 2.5g
  3. しょう油 適量
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作り方

  1. 1

    なすをグリルで焼きます。中火で15分。

    • 簡単!焼きなす♡作り方1写真
  2. 2

    ボールに氷水を入れ、なすを入れます。1〜2分つけたらすぐ取り出します。

    • 簡単!焼きなす♡作り方2写真
  3. 3

    ヘタのところに切り目を入れ、皮をむきます。

  4. 4

    ざくざくと粗みじん切りにして、かつお節をふりかけ、しょう油でいただきます。

    • 簡単!焼きなす♡作り方4写真

コツ・ポイント

焼き加減は、箸で表面を押して柔らかくなっていればOKです。ナスの熱いうちに氷水にさっとつけると上手く皮をむくことができます。

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たしちやん
たしちやん @cook_40093146
2014/06/20 12:51に公開

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