冷凍パイシートを重ねて伸ばし、タルト型に敷き詰めます。
具材を入れるまで冷蔵庫で冷やしておきます。

パイ生地にはフォークで穴を開けておきます。

材料を切ります。
・ベーコンは2～3mmの短冊切り
・ほうれん草は3～4cmにざくざく
・玉ねぎはみじん切り

フライパンに油をひき、ベーコンとほうれん草、玉ねぎを、しんなりするまで炒め、塩胡椒で味をととのえます。

冷蔵庫で冷やしておいたパイ生地の上に、３で炒めた具をのせます。

上からたっぷりとチーズをかけます！
ピザ用チーズでも、パルメザンを削っても、粉チーズでも可。

１８０度のオーブンで２０～３０分程度焼きます。