お手軽！ベーコンとほうれん草のキッシュ
☆aiken☆ @cook_40201120
ベーコンとほうれん草を使った基本のキッシュです
※新作キッシュもどうぞ！サーモンとクリームチーズ ID:19350859
このレシピの生い立ち
オーブンを活かしてお腹にたまるものを作りたいと思って。
お手軽！ベーコンとほうれん草のキッシュ
ベーコンとほうれん草を使った基本のキッシュです
※新作キッシュもどうぞ！サーモンとクリームチーズ ID:19350859
このレシピの生い立ち
オーブンを活かしてお腹にたまるものを作りたいと思って。
作り方
- 1
フライパンを熱して、玉ねぎ→ベーコン→ほうれん草の順にバターで炒めていきます
-
- 2
卵液の材料をボウルで混ぜ合わせます
-
- 3
粗熱をとった【1】を卵液に混ぜます
-
- 4
パイ皿にパイシートを被せ、材料を流し込み、とろけるチーズを乗せます
※シートの底にフォークで穴をあけることを忘れずに！ -
- 5
予熱しておいたオーブンに入れ、200℃で30分加熱します
※生焼けが怖い方は追加で5分 -
- 6
完成！
いったん冷まして寝かせた方が美味しくいただけます -
- 7
食べる直前にオーブントースター等で温めていただきましょう
-
コツ・ポイント
卵液には牛乳でなく生クリームを使うレシピもありますが、牛乳にした上で粉チーズを多めに使うのが個人的には好きです
キッシュは焼き立てではなく、一度室温まで冷まして寝かせて、食べる直前にオーブントースター等で温めた方が絶対美味しいです
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