きゅうりとハムの酢の物

花の嵐
花の嵐 @cook_40097691

簡単、すぐできる副菜。そしておつまみ♪
このレシピの生い立ち
お酒を飲むようになって作るようになった簡単おつまみです。
うちの実家でよく出てたような・・

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材料

1~2人分
  1. きゅうり 1本
  2. ハム 1~2枚
  3. ちくわ 1~2本
  4. ■しょうがすりおろし 小さじ1
  5. ■酢 大さじ1
  6. ■しょう油 大さじ1
  7. 適量
  8. ごま お好みで仕上げに少々
  9. ※すりごま お好みで少々

作り方

  1. 1

    きゅうりを縦半分に切り、さらに斜めにスライスして塩をふりしんなりしたらさっと洗って水けをきる。

  2. 2

    ちくわも縦半分に切り斜めに薄切り。ハムは半分にきり、5ミリ幅に。

  3. 3

    ■を合わせる。きゅうり、ちくわ、ハムを合わせたものにかけ、あえて完成。
    お好みでごま油を少々。またすりごまも。

コツ・ポイント

うちのしょう油は甘めです。■の調味料をたしたら味見して甘目がお好みなら砂糖を少しいれても。

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レシピ作者

花の嵐
花の嵐 @cook_40097691
に公開
ようこそ花の嵐食堂へお越しいただきありがとうございます。おいしいものが大好き、食べること、飲むこと大好き。まだまだ拙いレシピですが、たくさんのつくれぽをいただきとっても励みになってます。ここずっとお礼にも行けずごめんなさい。ほんとにありがとう。こちらをのぞいていただいた方、フォルダインして下さったかた、レポいただいた方、心から感謝してます!
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