簡単！豆腐入りヘルシーハンバーグ
mine-u- @cook_40127044
ハート型のハンバーグの中には豆腐が入っててとってもヘルシー♪材料も少なくて簡単にできちゃいます！小さく作ってお弁当にも♡
このレシピの生い立ち
豆腐を入れてヘルシーに♪簡単デミグラスソースもかけて美味しくいただけます！
簡単！豆腐入りヘルシーハンバーグ
ハート型のハンバーグの中には豆腐が入っててとってもヘルシー♪材料も少なくて簡単にできちゃいます！小さく作ってお弁当にも♡
このレシピの生い立ち
豆腐を入れてヘルシーに♪簡単デミグラスソースもかけて美味しくいただけます！
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにし、油をひいたフライパンで茶色になるまで炒める。
炒め終わったら取り出し、熱を冷ます。 - 2
豆腐はペーパーなどで水を切り、手でつぶしてボウルに。ここに肉・卵・塩コショウ・牛乳にひたしたパン粉を加えこねる。
- 3
２に冷ました玉ねぎを加え、粘りが出るまで混ぜる。タネを4等分し、両手で空気を抜きながら形を作る。
- 4
油をひいたフライパンで中央をくぼませたタネを焼く。両面焼き色がついたらお皿にとる。
- 5
4で中まで火が通っていない場合はラップをして1分電子レンジでチン。ジューシーに仕上がります。
- 6
タネを焼いたフライパンをそのまま使いソース作り。ケチャップ・ソース・バターを加え、火を通したら好みの味で仕上げる。
- 7
最後にデミグラスソースをかけてできあがり♪
私は付け合わせに5分チンして塩味をつけたジャガイモを添えました♪
コツ・ポイント
彼氏に作ってあげたら好評でした！ハート型で愛情を込めました♡
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キッチンママ♪ -
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