チーズが旨!☆さくさくチーズチキンカツ☆

シュガーママ
シュガーママ @cook_40047483

激安胸肉と安売りのベビチーが豪華なご馳走に♪冷蔵庫に焼きそばの粉末ソースが眠ってる方も是非☆
このレシピの生い立ち
サ○ィーのチーズささみカツが大好きなパパ。大量買いは不経済!ベビチーのカマンベールで作ってみたら以外と近い味♪スライスチーズより濃厚です。

チーズが旨!☆さくさくチーズチキンカツ☆

激安胸肉と安売りのベビチーが豪華なご馳走に♪冷蔵庫に焼きそばの粉末ソースが眠ってる方も是非☆
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サ○ィーのチーズささみカツが大好きなパパ。大量買いは不経済!ベビチーのカマンベールで作ってみたら以外と近い味♪スライスチーズより濃厚です。

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材料

2〜3人分
  1. 鶏胸肉 1枚半
  2. ベビーチーズ 3個
  3. 塩・コショウ 適量
  4. 小麦粉 適量
  5. 1個
  6. パン粉①
  7. パン粉② ①②共に適量
  8. 揚げ油 適量
  9. 千切りキャベツなど

作り方

  1. 1

    鶏は皮を剥ぎ6等分にする。包丁の背で叩いて伸ばし塩・コショウをする。チーズは半分に切り、包丁の面などで薄くする。

  2. 2

    ①を2つ折にしてチーズがはみ出ないように挟む。衣をつけてラップをし、30分位冷蔵庫へ。

  3. 3

    ②に2度目のパン粉をつける。パン粉を押し付けるよるに付けるのがコツです。②は湿ってる程度なので少し付きにくいです。

  4. 4

    油を熱し③をカラッと揚げる。器に盛ってあつあつのうちに召し上がれ☆冷めた時はトースターで温めるとサクサクです♪

  5. 5

    粉末ソース有りの方☆下味に粉末ソースを擦り込む。ソースとは違うスパイシーな美味しさ♪フライ物なら応用できますよ!

コツ・ポイント

パン粉を2回つける事で、剥がれにくくサクサクに揚がります。お弁当用に焼きそばソースも是非お試し下さい。夏のお弁当、ソースをかけて入れるよりもお勧めです。

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シュガーママ
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超っ面倒くさがり☆夫と娘は食べるの大好き…。
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