はんぺんのスクランブルエッグ
酒と飯 @cook_40189633
クリームチーズはバター代わりに使えます。
このレシピの生い立ち
スクランブルエッグを作ろうと思い立ったところに、冷蔵庫に、はんぺんがあったので、入れ込んでみました〜。
はんぺんのスクランブルエッグ
クリームチーズはバター代わりに使えます。
このレシピの生い立ち
スクランブルエッグを作ろうと思い立ったところに、冷蔵庫に、はんぺんがあったので、入れ込んでみました〜。
作り方
- 1
①はんぺんを食べやすい大きさに切る。
②ベーコンは3ミリ程の幅に切る。
③ボールに卵3個を割り入れ、ほぐしておく。 -
- 2
④フライパンにサラダ油をしき、ベーコンを炒め、クリームチーズと水を入れ、
クリームチーズを溶かす。 - 3
⑤、④にはんぺんを入れ、はんぺんが温まる程度に炒め、最後に卵を流しいれ、軽く卵に火を通し、全体を混ぜ合わせる。
- 4
⑥、⑤をお皿に盛り付け、お好みで粗挽き胡椒をかける。
コツ・ポイント
はんぺん、ベーコン、クリームチーズに塩味があるので、味付けは、ほとんど入りません。
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