豚しゃぶ肉の美味しいカボチャ巻き♡
ぷにゃぴー @cook_40199070
大好きなカボチャを豚しゃぶ肉で巻きました♪ボリュームたっぷりで食べ応えあり！！美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
★とにかく大好きなんです！カボチャが♡
カボチャをより美味しく、ボリュームはありますが、ちょっとヘルシーに？食べたいと思い作ってみました♪
豚しゃぶ肉の美味しいカボチャ巻き♡
大好きなカボチャを豚しゃぶ肉で巻きました♪ボリュームたっぷりで食べ応えあり！！美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
★とにかく大好きなんです！カボチャが♡
カボチャをより美味しく、ボリュームはありますが、ちょっとヘルシーに？食べたいと思い作ってみました♪
作り方
- 1
カボチャは、皮付きのまま一口大に切って、皿に並べラップをかけ3分位チンして柔らかくする。
（茹でてもいいですよ♡） - 2
スライスチーズは、かぼちゃを棒状にして包むので、包みやすい大きさに切っておく。半分に切りそれを５等分位。
- 3
柔らかくなったカボチャを熱いうちにマッシャーで皮ごとよくつぶし、◎を入れ味を整える。
- 4
カボチャでスライスチーズを包み、小さな棒状にし豚肉を巻き、片栗粉をまぶしておく。
- 5
フライパンを熱し油を入れ、豚肉を焼く。全体に焼き色が付いてきたら、酒を入れフタし蒸し焼きにする。
- 6
豚肉に火が通ったら★を入れ、からめて焼けば、完成です♪
コツ・ポイント
●焼く時、ちょっと焦げやすいので火加減に気を付けてくださいね♪
●マーガリンは、なるべくヘルシーな物を使いました。（ダイエット中なので( ;∀;)）
お好みでバターでもいいと思います！！
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