ニラの卵とじは、昔懐かしい味♡
マミーズ☆Rei @015kaguya
ニラの卵とじ♪子供の頃には、おかあさんや、おばあちゃんが作ってくれた懐かしい味♡是非、子供たちにも食べさせてあげたい
このレシピの生い立ち
子供の頃には、おかあさんや、おばあちゃんが作ってくれた懐かしい味♡是非、子供たちにも食べさせてあげたくて思い出して作ってみました
ニラの卵とじは、昔懐かしい味♡
ニラの卵とじ♪子供の頃には、おかあさんや、おばあちゃんが作ってくれた懐かしい味♡是非、子供たちにも食べさせてあげたい
このレシピの生い立ち
子供の頃には、おかあさんや、おばあちゃんが作ってくれた懐かしい味♡是非、子供たちにも食べさせてあげたくて思い出して作ってみました
作り方
- 1
ニラは洗って、3～4ｃｍの長さに切る
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- 2
卵は割りほぐしておく
- 3
鍋に、出汁・醤油・砂糖を入れ、ひと煮立ちさせて、ニラを加えて中火で1～2分煮る
-
- 4
手順②の卵を回し入れる
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- 5
フタをして強火にして、すぐに火を止め、蒸らす
-
- 6
卵の硬さはお好みで
-
- 7
器に盛って完成
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コツ・ポイント
卵のかたさは、おこのみで・・・
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