味噌汁風かす汁
いいこん @cook_40149040
お味噌と酒かすで体の中から温まります。野菜はありあわせでも大丈夫。寒い日に食べたくなる一品です。
このレシピの生い立ち
酒かすは得意じゃないので、味噌仕立てで味噌汁風に。
味噌汁風かす汁
お味噌と酒かすで体の中から温まります。野菜はありあわせでも大丈夫。寒い日に食べたくなる一品です。
このレシピの生い立ち
酒かすは得意じゃないので、味噌仕立てで味噌汁風に。
作り方
- 1
野菜、鮭、こんにゃくを食べやすい大きさに切って、鍋に入れ、お水と出しの素を入れて火にかける。
- 2
大根に火が通ったら料理酒を入れ、味噌を入れ、酒かすは溶けにくいので漉しながら溶かし入れる。
- 3
味を調えて出来上がり♪
コツ・ポイント
味噌と酒かすはお好みに調整してください。
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