あったか素麺のお吸い物」
meiちん @cook_40168273
おみそ汁ではなく、だしの香りが効いたお吸い物もほんわかします♪
このレシピの生い立ち
少しだけ残ってしまった、素麺をお吸い物にしました。
あったか素麺のお吸い物」
おみそ汁ではなく、だしの香りが効いたお吸い物もほんわかします♪
このレシピの生い立ち
少しだけ残ってしまった、素麺をお吸い物にしました。
作り方
- 1
素麺を茹で、同じお湯で豚肉をしっかり茹でる。
- 2
鍋に水を入れ沸騰させ、だしの素・塩・醤油で味付けし、すまし汁を作る。
- 3
椀に素麺をまとめ入れ、上に豚肉・ねぎ・ショウガをのせ、すまし汁をゆっくりそそいで出来上がり
コツ・ポイント
豚肉がなくても大丈夫。代わりに揚げ玉なんかも美味しいですよ
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