簡単＆安うま！柔らか♡鶏むねde唐揚げ
てんちひ。 @cook_40191191
料理酒で安いむね肉もパサつかず柔らかく美味しくできます♡我が家わ鶏むね肉の時わ絶対〝酒〟必須です♡♡←
このレシピの生い立ち
家で作ってた唐揚げが他のより美味しいことに気づいたから←ｗｗ
簡単＆安うま！柔らか♡鶏むねde唐揚げ
料理酒で安いむね肉もパサつかず柔らかく美味しくできます♡我が家わ鶏むね肉の時わ絶対〝酒〟必須です♡♡←
このレシピの生い立ち
家で作ってた唐揚げが他のより美味しいことに気づいたから←ｗｗ
作り方
- 1
鶏むね肉を１口サイズに切り、ボールに入れる。
- 2
⑴に酒と醤油と生姜を入れてよく混ぜる。（調味料の分量は目安なので、鶏むね肉が浸るくらいの量を調節して下さい※酒わ多めで）
- 3
それから３時間以上冷蔵庫で休ましたら、小麦粉と片栗粉を１対１の割合で入れます。
- 4
それを油で揚げたら出来上がり(＾ω＾)
コツ・ポイント
調味料の分量わ目安なのであんまり気にならないように。（漬けるだけなので）だいたい酒多め、醤油ちょっと、生姜ひとかけらみたいな感じで大丈夫です♡
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