ｷｬﾍﾞﾂのあんかけ天ぷら丼♪簡単すぎ♪
なおみとゆき @cook_40140576
ｷｬﾍﾞﾂだけでお給料前などにﾋﾟｯﾀﾘ♪ｷｬﾍﾞﾂの天ぷらって凄く甘くてうまい♪
このレシピの生い立ち
ｷｬﾍﾞﾂの消費と素早くﾎﾞﾘｭｰﾐｰに作りたかったので♪
ｷｬﾍﾞﾂのあんかけ天ぷら丼♪簡単すぎ♪
ｷｬﾍﾞﾂだけでお給料前などにﾋﾟｯﾀﾘ♪ｷｬﾍﾞﾂの天ぷらって凄く甘くてうまい♪
このレシピの生い立ち
ｷｬﾍﾞﾂの消費と素早くﾎﾞﾘｭｰﾐｰに作りたかったので♪
作り方
- 1
ｷｬﾍﾞﾂは千切りにし、天ぷら粉に水を入れて溶き、ｷｬﾍﾞﾂの千切りを入れ、ｸﾞﾙｸﾞﾙ天ぷら粉を絡ませる。
- 2
油を熱して、中火でかき揚げの形を作り揚げ、両面きつね色まで揚げて取り出す。
- 3
☆をまぜ、熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れて、ﾄﾛﾐがつけばご飯、天ぷら、あんかけの順番にかけて完成。
コツ・ポイント
かき揚げの形を作って、油に入れたら、カリッと片面なるまではあまり触らないようにしないと、ｷｬﾍﾞﾂがﾊﾞﾗﾊﾞﾗになりやすいので注意。天ぷら粉や☆は目分量で作ってるので、味は調節して下さいね。
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