キャベツとウインナーのあんかけ丼♪
がくとまる @cook_40052648
キャベツの固い葉っぱは捨てないで煮ちゃいましょう！あんかけに合います♪
このレシピの生い立ち
ひとりランチは安くおいしく♪
冷蔵庫にあるもので作りました☆
キャベツとウインナーのあんかけ丼♪
キャベツの固い葉っぱは捨てないで煮ちゃいましょう！あんかけに合います♪
このレシピの生い立ち
ひとりランチは安くおいしく♪
冷蔵庫にあるもので作りました☆
作り方
- 1
キャベツを太めの千切りにし、食べやすい長さに切る。
- 2
ウインナーを十字に切り、５ミリ角程度に切る。
- 3
ウインナー、キャベツの順に炒め、水を１カップ、和風だしを入れて煮る。
- 4
沸騰したら砂糖、しょうゆを入れ、火を止めて片栗粉を入れる。溶いてからもう一度火をつけ、粉っぽさを飛ばす。
- 5
ごはんに乗せて完成☆
コツ・ポイント
ウインナーの塩分があるので、塩は入れません。水としょうゆの分量を訂正、和風だしを追加させていただきましたが、キャベツの水分によって加減してください。あつあつをどうぞ☆
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