クリスマス抹茶クッキー
ざ・抹茶はうす @cook_40051071
抹茶のグリーンはクリスマスにぴったりの色。ちょっとした工夫でかわいいクリスマスクッキーに大変身！差し入れにも最適。
このレシピの生い立ち
忙しくてクリスマスケーキを焼く時間のない人に、簡単にクリスマス風スイーツを作りたい人に、考えてみました。
クリスマス抹茶クッキー
抹茶のグリーンはクリスマスにぴったりの色。ちょっとした工夫でかわいいクリスマスクッキーに大変身！差し入れにも最適。
このレシピの生い立ち
忙しくてクリスマスケーキを焼く時間のない人に、簡単にクリスマス風スイーツを作りたい人に、考えてみました。
作り方
- 1
バターを室温に戻し（電子レンジで１０秒温めても良い）、ボールに入れて泡だて器（低速）でクリーム状になるまで混ぜます。
- 2
１．に砂糖を加えて色が白っぽくなるまで泡だて器（高速）でさらに混ぜます。
- 3
２．に溶き卵を少しずつ加えて低速で混ぜます。
- 4
３．にあらかじめふるいにかけておいた薄力粉と抹茶をいっぺんに加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
- 5
生地を棒状にのばし、サランラップで包み、冷凍庫で１５分ほど冷やします（とりだすのを忘れないように！）
- 6
生地が固まったら包丁で５ｍｍ程度の厚さに切り、打ち粉（小麦粉）をしたまな板の上で好きな型に切り抜く。
- 7
180度のオーブンで焼く１５分焼く。
- 8
溶いた卵黄をクッキーに塗り、トッピングをふりかける。
コツ・ポイント
クッキーが焼けたらあとは飾りつけは自由。クッキーに溶かした卵黄を塗ってトッピングをふりかけるだけでおしゃれなクッキーに大変身。トッピングはスーパーで簡単に手にはいります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18831161
