小麦粉で作るたこ焼き（焼き編）
けんたろうα @cook_40037825
シンプルな材料だけど美味しいたこ焼きです。
このレシピの生い立ち
蛸と小麦粉しか入手できないドイツでも美味しいたこ焼きが作れました。
小麦粉で作るたこ焼き（焼き編）
シンプルな材料だけど美味しいたこ焼きです。
このレシピの生い立ち
蛸と小麦粉しか入手できないドイツでも美味しいたこ焼きが作れました。
アプリでひらく作り方
- 1
たこ焼き器を余熱し、油を塗る。
- 2
それぞれの穴に天かすを小さじ1/2入れ、生地を淵にいっぱいまで入れ、蛸を入れる。
- 3
周囲が白っぽくなって外側に焼き色がついたら、竹串で30度ほど回転させる。このときあふれた生地を中に入れるようにする。
- 4
同じように30度ずつ回転させ、全体に焼き色をつけたら完成。皿に盛り、ソースをかけて、鰹節を散らす。
コツ・ポイント
竹串を2本使って回転させると上手に形作れます。
たこ焼き生地のレシピはこちらにあります。
ID:18832357
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18831256
