にんにくをつぶして、ごま油をしいたフライパンに投入。

まず空芯菜の茎を入れる。

茎がしんなりしてきたら、葉も入れる。

中華の素をパラリと入れてまぜあわせる。その後ナンプラーを入れて、においを飛ばす。