レンジで簡単!ピーマンの柚子胡椒あえ

わべあす @cook_40051165
ピーマンを千切りしてレンジでチンしたら柚子胡椒をあえるだけです。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずとして、簡単に作れるものがいいなあということで作ったものです。
作り方
- 1
ピーマンはヘタ、ワタ、種を除いて千切りにする。
耐熱容器に入れフタをしてレンジで3分(500W)加熱。 - 2
熱いうちに柚子胡椒を加えてまぜる。
コツ・ポイント
加熱時間は、お好みのピーマンの食感にあわせて調節してください。
柚子胡椒もお好みで調節してください。
柚子胡椒がない場合は、塩コショウでもいいです。
単品でもいいですが、卵でとじて食べたりもしてます。
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