♡炊飯器で♡保育園のしっとりバナナケーキ
結衣ママ @cook_40149407
元々は保育園で娘ちゃんがレシピを聞いてきてくれたものを、手抜き？(^^; オーブンが無くても大丈夫♪
このレシピの生い立ち
完熟バナナの消費に♪
娘ちゃんが保育園で教わってきた、簡単に作れるバナナケーキを炊飯器で作っただけ(^^;
工程はそんなに難しく無いので、お子さんと楽しく作れると思います。
♡炊飯器で♡保育園のしっとりバナナケーキ
元々は保育園で娘ちゃんがレシピを聞いてきてくれたものを、手抜き？(^^; オーブンが無くても大丈夫♪
このレシピの生い立ち
完熟バナナの消費に♪
娘ちゃんが保育園で教わってきた、簡単に作れるバナナケーキを炊飯器で作っただけ(^^;
工程はそんなに難しく無いので、お子さんと楽しく作れると思います。
作り方
- 1
バターは計量しておく。
小麦粉とベーキングパウダーは計量し、合わせてふるいに掛けておく。
- 2
バターを耐熱の入れ物に入れ、電子レンジで溶かしバターを作る。
＊やけどに注意してください。
- 3
バターに砂糖を入れてよく混ぜる。
溶いた卵を少しずつ入れてかき混ぜる。
更に牛乳も入れ、混ぜる。 - 4
別のボウルに皮を剥いたバナナとレモン汁を入れて、バナナの形が無くなるまでフォークなどで潰す。
- 5
潰したバナナを3に入れ、混ぜ合わせ、ふるった小麦粉を入れ、ざっくりと混ぜ合わせる。
- 6
炊飯器に5を入れ、底を少し叩いて平にし、通常炊飯モードで2回炊飯。
- 7
2回目の炊上りで、竹串をさして串に何も付かなければ完成♪
- 8
食べかけでごめんなさい(^^; もっちもち♡
手作りおやつは喜ばれます♪
冷やしても美味しいですよ。 -
- 9
祝初レポ❤胡桃タンさんが第1号を飾ってくれました❤キレイな焼き色♪ありがとうございます＾＾
-
コツ・ポイント
炊飯器の火力にもよると思いますので調整してください。
うちの炊飯器（5合炊き）で通常モード2回でキレイに焼色の付いたケーキになりました(^o^)
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みゆっきさん
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