バターは計量しておく。

小麦粉とベーキングパウダーは計量し、合わせてふるいに掛けておく。

バターを耐熱の入れ物に入れ、電子レンジで溶かしバターを作る。

＊やけどに注意してください。

バターに砂糖を入れてよく混ぜる。
溶いた卵を少しずつ入れてかき混ぜる。
更に牛乳も入れ、混ぜる。

別のボウルに皮を剥いたバナナとレモン汁を入れて、バナナの形が無くなるまでフォークなどで潰す。

潰したバナナを3に入れ、混ぜ合わせ、ふるった小麦粉を入れ、ざっくりと混ぜ合わせる。

炊飯器に5を入れ、底を少し叩いて平にし、通常炊飯モードで2回炊飯。

2回目の炊上りで、竹串をさして串に何も付かなければ完成♪