フライパンで作る☆甘い玉ねぎスープ♪

京ちゃんプー☆
京ちゃんプー☆ @cook_40098943

玉ねぎを使った簡単スープ♪
しっかり炒めて甘みを出したスープです♪
このレシピの生い立ち
市販の粉末スープより、自分でも作れないか簡単に作ってみました。

フライパンで作る☆甘い玉ねぎスープ♪

玉ねぎを使った簡単スープ♪
しっかり炒めて甘みを出したスープです♪
このレシピの生い立ち
市販の粉末スープより、自分でも作れないか簡単に作ってみました。

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材料

スープカップ2人分
  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. 400cc
  3. コンソメ 1個
  4. しょうゆ 小さじ1/2~
  5. 塩・こしょう(お好みで) 少々
  6. セリ(あれば 少々
  7. サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎを半分にして、芯は取り除き、スライサー又は包丁で薄くスライスします。

  2. 2

    小さいフライパンを熱して油を入れて、中火で玉ねぎを炒めます。※広げて炒めると早く焼けます。

  3. 3

    きつね色になったら。

  4. 4

    水を入れて強火で沸騰させて、コンソメを入れて溶かししょうゆを入れて出来上がりです。

  5. 5

    お好みで、塩・こしょう・パセリをふります。

コツ・ポイント

玉ねぎは、炒める時間短縮のため薄くスライスします。焦がさないように、常に玉ねぎを広げながら混ぜきつね色にします。
調味料は、お好みで調整して下さい。(写真・しょうゆ小さじ1使用)

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京ちゃんプー☆
京ちゃんプー☆ @cook_40098943
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フエルトのマスコット作りが大好きです。ケーキとウサギはフエルトで作りました(^o^)v料理は、苦手 (^_^; でも、料理を作れる事に感謝、そして美味しい料理を食べれる事に感謝、何より「美味しい」と言って、私の料理を食べてくれる事に感謝して、日々料理の勉強中です。クックパッドさんを通じて「美味しかった」とたくさんのれぽを届けて頂いた皆様、私に料理を作る楽しさを教えて頂いた事に感謝です。
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