簡単時短☆えのきピーマンのポン酢炒め

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めぐまろろ
めぐまろろ @cook_40068667
福岡県

簡単手早く！さっぱりな炒めもの＊2015/11/-9 話題入り感謝
このレシピの生い立ち
あと1品ってときに、冷蔵庫にあったもので作ったのがコレ( ´ ▽ ` )ﾉ

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材料

2人分
  1. えのき茸 1袋
  2. ピーマン 2個
  3. ハム(あれば 3枚
  4. 塩コショウ 適量
  5. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    えのき、ピーマン、ハムを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンにサラダ油を少しひき、ピーマン、ハム、えのきをさっと炒める

  3. 3

    火が通れば、塩コショウ、ポン酢で味付けし、皿に盛り付ければ出来上がり♡

コツ・ポイント

ハムもえのきも歯ごたえがないので、シャキシャキ感を出すために、ピーマンは火を通しすぎないこと。

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レシピ作者

めぐまろろ
めぐまろろ @cook_40068667
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食べること大好き86年生まれ＊男子高校生2人、小学生女の子、未就学児2人、乳児1人、旦那との8人家族です！@福岡県(2024/10 現在)
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