作り方
- 1
南瓜は皮をむき、人参・玉ねぎともに適当に切る
- 2
- 3
鍋に野菜ひたひた位の水・コンソメを入れ柔らかく煮る
- 4
煮えたらミキサーでスープにする
- 5
4に牛乳、お好みで生クリーム・バターを加え、塩コショウで味を見る
コツ・ポイント
野菜の量で牛乳の量は加減して下さい。生クリーム・バターが入った方がコクが出て美味しいです
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