ユキノシタの天ぷら

みらい店長
みらい店長 @cook_40111661

旬のユキノシタを天ぷらでいただきます。
DNAレベルで美容と健康に働きかける魔法の薬草。
このレシピの生い立ち
旬の薬草を使った美味しいレシピをお届けしました^^

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材料

  1. ユキノシタ 適量
  2. 薄力粉 1/2カップ
  3. 片栗粉またはコーンスターチ 大3
  4. BP 小1
  5. 氷水 1/2カップ
  6. カボス果汁 適量

作り方

  1. 1

    天ぷら粉の材料を混ぜ合わせ、氷水を入れ「さっくり」混ぜ合わせる。

  2. 2

    ユキノシタの片側に衣を付けて揚げる。
    入れたらすぐに菜箸に衣を付けて上から垂らして花を散らして揚げる。

  3. 3

    あればカボスをじゅっと絞って召し上がると最高です!(春にはないので果汁になります…^^;)

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レシピ作者

みらい店長
みらい店長 @cook_40111661
に公開
九州・大分から新鮮な地場野菜とお米、原産地確認済の商品を取り扱っております『みらいやさい』の店長です☆ みらいやさいの美味しい旬野菜を使い、 『時短』『簡単』『健康』 に働きかけたレシピをご紹介させていただきます。 宜しくお願いします♪ HP http://miraiyasai.com ツイッター @miraiyasaism アメブロ http://ameblo.jp/miraiyasaism/
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