お弁当に♪人参とえのきの塩麹きんぴら

のんきのこ @cook_40050599
味付けは塩麹だけなのでマイルドな味付けですよ。簡単!便利!お弁当に♪また常備菜にいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
いつもと違うきんぴらにしてみました。
作り方
- 1
人参は千切り、えのきだけは食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて人参、えのきだけを入れてしんなりしてきたら塩麹を入れる。
コツ・ポイント
自家製塩麹の為、塩っぱさに違いがあると思いますので、お好みの味にしてくださいね。
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