ムースIN風船チョコカップ♡バレンタイン
あぽももこ @apomomoko
可愛い食べれるチョコカップでチョコのムースケーキに♡チョコ全開の楽しく美味しく作れます♪
このレシピの生い立ち
風船チョコ楽しいけど、風船が取れなかったりして試行錯誤で上手く出来る方法を発見！余ったチョコがもったいないから全部上手に使い切りたくて♪
ムースIN風船チョコカップ♡バレンタイン
可愛い食べれるチョコカップでチョコのムースケーキに♡チョコ全開の楽しく美味しく作れます♪
このレシピの生い立ち
風船チョコ楽しいけど、風船が取れなかったりして試行錯誤で上手く出来る方法を発見！余ったチョコがもったいないから全部上手に使い切りたくて♪
作り方
- 1
水風船を膨らませ、洗って水気を拭く。ゼラチンを水でふやかしておく。
- 2
板チョコを細かく切り、湯銭で溶かす。
-
- 3
クッキングシートに水風船の土台として少量を６つ間隔をおいてのせる。
-
- 4
水風船の下からチョコをつけたら、3の土台に乗せて冷凍庫で5分。
-
- 5
針で風船を割って取りのぞく。
- 6
風船が剥がれずに残ってしまった場合は、温めたスプーンを風船部分に軽くあてると剥がれます。
-
- 7
生クリームに砂糖を加え八分立てし、牛乳を鍋で加熱する。
- 8
牛乳が沸騰したら火を止め、1のゼラチンを溶かし、残ったチョコと混ぜる。
-
- 9
８を７の生クリームと混ぜる。
-
- 10
チョコカップに、９を流して冷蔵庫で1時間ほど冷やしたら完成！
コツ・ポイント
４の風船にチョコ付けは回しながらより、付けて出してから付いてないとこを付けてってした方がキレイ（説明難しいｽｲﾏｾﾝ）
割る時は針でパーンとした方が剥がれやすい。
６は当てすぎるとチョコが溶けて穴空くので注意
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