我が家のズボラそば飯
さんママ1984 @cook_40197035
セールの焼きそばと冷蔵庫の残り物で簡単に。手抜きしたいときにどうぞ。目玉焼きを添えれば子どものテンションが上がります。
このレシピの生い立ち
特売日に焼きそばを買っておくので、冷蔵庫の材料が無くなりそうな時の救世主になってくれます。
我が家のズボラそば飯
セールの焼きそばと冷蔵庫の残り物で簡単に。手抜きしたいときにどうぞ。目玉焼きを添えれば子どものテンションが上がります。
このレシピの生い立ち
特売日に焼きそばを買っておくので、冷蔵庫の材料が無くなりそうな時の救世主になってくれます。
作り方
- 1
人参、キャベツ、しめじ、魚肉ソーセージは、食感が残る程度に細かく刻む。
ソバは5ミリ幅に切る。
ご飯は粗熱をとる。 -
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、野菜、魚肉ソーセージを炒める。
油が回ったら、塩、コショウ、顆粒出汁を入れて更に炒める。 -
- 3
野菜に火が通ったら、そばを投入。
-
- 4
最後にご飯を入れてパラパラに炒める(お玉で炒めると楽チン)。
-
- 5
粉末ソース、醤油、ウスターソースを入れて味を整えたら出来上がり。
-
- 6
お好みで目玉焼き、マヨネーズをトッピングする。
-
コツ・ポイント
冷蔵庫にあるものを刻んで炒めるだけのズボラレシピです。小さい子でも簡単に食べられます。
豚バラがオススメですが無かったので、魚肉ソーセージにしました。
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