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鯖缶そぼろ根菜入り
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鯖缶そぼろ根菜入り-レシピのメイン写真

鯖缶そぼろ根菜入り

おぶー食堂
おぶー食堂 @cook_40050643

鯖缶が身体にいいらしいと聞き、ブロ友さんに教えてもらったレシピをアレンジして作ってみました
このレシピの生い立ち
「TVでやってたん見た~ ?」鯖缶で太りにくい身体になるとの事てした。それでいろいろ試行錯誤…。教えていただいたレシピは、玉葱と鯖缶だけだったのに、ついつい色々入れてしまって。。。

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鯖缶そぼろ根菜入り

おぶー食堂
おぶー食堂 @cook_40050643

鯖缶が身体にいいらしいと聞き、ブロ友さんに教えてもらったレシピをアレンジして作ってみました
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「TVでやってたん見た~ ?」鯖缶で太りにくい身体になるとの事てした。それでいろいろ試行錯誤…。教えていただいたレシピは、玉葱と鯖缶だけだったのに、ついつい色々入れてしまって。。。

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材料

4人分
  • 鯖缶(みそ味か醤油味)汁ごと 2缶
  • 牛蒡 適宜
  • 人参 1/2本
  • 玉葱(中) 一個
  • ピーマン 二個
  • 土生姜 適宜
  • 酒 大 1
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作り方

  1. 1

    野菜はみじん切りにする

    • 鯖缶そぼろ根菜入り作り方1写真
  2. 2

    野菜を炒めた後、鯖缶を汁ごと入れほぐしながら炒める

    • 鯖缶そぼろ根菜入り作り方2写真
  3. 3

    酒を入れ、黒胡椒も入れて味をみる。味が薄いと思ったら醤油などで味を調えて下さい

  4. 4

    汁けがなくなったら出来上がりデス

コツ・ポイント

具は何でもいいと思います。牛蒡と土生姜は絶対要れた方がいいかな~。余り炒めすぎず、触感が残ってる方が噛めるのでいいかも…

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おぶー食堂
おぶー食堂 @cook_40050643
2013/08/04 16:18に公開
主婦歴 2023.11で40年。家族にはシッカリ栄養摂取を強要し、バランスの良い献立を提供し続けてます。しかし、自分には甘く偏食がち…。肥満に悩む前期高齢者です。
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このレシピのキーワード

そぼろ サバ 缶詰 ごぼう にんじん ピーマン 酒 玉ねぎ

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