炊飯器で簡単エリンギピラフ☆
❤︎㍉❤︎ @cook_40171868
炊飯器で炊くだけの簡単バージョン。
エリンギとバターのシンプルな味なので、オムライスやライスボールにもオススメ！
このレシピの生い立ち
母が作っていた海老ピラフを、エリンギが大好きなので、私はエリンギピラフにアレンジしました○
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切り、エリンギも同様にみじん切りにする。
お米は炊く30分前に洗って水気をきっておきます。 - 2
フライパンにバターを熱し、中火で玉ねぎを2〜3分炒め、エリンギもくわえ炒めてから、さらにお米を入れてすき通るまで炒めます
-
- 3
炊飯器にうつし、白ワイン大さじ2を入れてから、炊飯器の2合のラインまでお水を入れる。
コンソメ1個とコーンも入れる。 -
- 4
普通に炊く♪
- 5
出来上がり〜
（味をみて、薄かったら塩コショウして下さい）
-
コツ・ポイント
※お米をザルにあげて、しっかり水気をきっておいて下さいっ。
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