!!サラダをパリッと仕上げる方法!!

Mochaba
Mochaba @cook_40126070

レタス、サラダ菜、リーフレタス、サニーレタス、オニオンスライスなどもこれでパリッとボリュームあるサラダに仕上がります☆
このレシピの生い立ち
いつの頃からかサラダはこうしてパリッとさせています☆

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材料

  1. レタスなど 適量
  2. 冷たい水 適量
  3. ボール 1個
  4. タッパーなどの蓋付き容器 1個~
  5. ペーパータオル 1枚~

作り方

  1. 1

    レタスは盛り付ける際の大きさに手で千切るか包丁でカットし、冷たい水を張ったボールに入れる。そのまま10分ほど置く。

  2. 2

    レタスの水をよく切り、ペーパータオルを底に敷いたタッパーに入れる。ぎゅうぎゅうに詰めないこと。

  3. 3

    冷蔵庫に入れ1時間以上待ってから使用する。

コツ・ポイント

冷蔵庫に入れた後はよく冷えるまで待つこと!

この方法にオススメな野菜;
レタス、サラダ菜、リーフレタス、サニーレタス、バジル、オニオンスライス、サンチュ、千切りキャベツ、大根、ラディッシュなど

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Mochaba
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