シメまで美味しい!トマト鍋

JAみやざき
JAみやざき @cook_40093421

大玉トマト&トマト缶を使ったトマト尽くしのお鍋です☆寒い季節には最適ですね!【旬食べる Miyazaki 平日食堂 】
このレシピの生い立ち
【レシピ】
JA宮崎経済連
野菜ソムリエ 
黒木 美希

シメまで美味しい!トマト鍋

大玉トマト&トマト缶を使ったトマト尽くしのお鍋です☆寒い季節には最適ですね!【旬食べる Miyazaki 平日食堂 】
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【レシピ】
JA宮崎経済連
野菜ソムリエ 
黒木 美希

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材料

  1. 大玉トマト 1個
  2. 鶏もも肉 1枚
  3. ぶなしめじ 1房
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. キャベツ 1/3個
  6. ソーセージ 4本
  7. スライスチーズ 適量
  8. 3カップ
  9. トマト缶 1缶(400g)
  10. 固形コンソメ 2個
  11. 砂糖 大さじ2
  12. トマトケチャップ 大さじ2

作り方

  1. 1

    鍋の中に水3カップとAを入れ、火にかける。

  2. 2

    煮立ってきたら、大玉トマトとスライスチーズ以外の材料をすべて入れ、ふたをして肉に火が通るまで煮る。

  3. 3

    仕上げにスライスチーズを加えたら出来上がり☆

  4. 4

    シメはご飯を入れ、チーズを乗せてリゾットに♪

コツ・ポイント

リコピンたっぷりでぽかぽか温まる一品
シメはご飯とチーズでリゾット風に~^^【調理時間:30分】

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宮崎の恵まれた環境で育まれ、生産農家の皆さんが愛情込めて作られた宮崎県産食材を使ったレシピをご紹介いたします♪ホームページには、多数のレシピがありますので、こちらもご覧下さいませ。http://www.kei.mz-ja.or.jp/05_recipe/
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