アスパラのカレーそぼろがけ

みらい店長 @cook_40111661
アスパラギン酸パワーで明日も元気に!
カレー味だからお子様も美味しくいただけますよ♪
このレシピの生い立ち
みらいやさいの大分県産アスパラを使った美味しいレシピをお届けしたくて^^
アスパラのカレーそぼろがけ
アスパラギン酸パワーで明日も元気に!
カレー味だからお子様も美味しくいただけますよ♪
このレシピの生い立ち
みらいやさいの大分県産アスパラを使った美味しいレシピをお届けしたくて^^
作り方
- 1
アスパラは根元を切りのぞいてがくを取り、3等分にカット
- 2
鍋に湯を沸かし塩を入れ、1をさっと茹で冷水にさらす
- 3
フライパンにサラダ油を熱して長ネギ→ひき肉の順にを炒め、●を加えてさらに炒める
- 4
手でちぎったレタスを水に放ちパリっとさせ、皿に盛り、2とゆで卵を盛り付け、5をたっぷりかければ出来上がり!
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