梅おろし納豆冷やしうどん♪

きすみ
きすみ @cook_40082176

★☆2010/5/31話題入り☆★
つくれぽ頂いた皆様ありがとうございます!

暑い季節にもさっぱり頂けます♪
このレシピの生い立ち
好きなもの全部合わせてみました(*^_^*)

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材料

2人分
  1. うどん 2人前
  2. めんつゆ かけ用に薄めて200cc
  3. ★ねり梅(叩いた梅干しでもOK) 大さじ1
  4. ★みりん 小さじ2
  5. 長ネギみじん切り 大さじ1
  6. ごま 小さじ1
  7. 納豆 2パック
  8. 大根おろし お好みの量
  9. 大葉 お好みの量

作り方

  1. 1

    うどんを茹で、冷水でしっかり締める

  2. 2

    ★の材料を全て合わせて、つゆを作る

  3. 3

    器にうどん・納豆・おろし・大葉を乗せて、つゆをかけて出来上がり

  4. 4

    '10.4.15 TOP写真を新しくしました。レシピ:ねり梅を叩いた梅干しでもOKを足しました

コツ・ポイント

うどんのほかにそば・ひやむぎ等も合うと思います!
ごま油がポイントで梅と合うんです~(*^_^*)
納豆はお好みで、添付のタレを混ぜてからでも!

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レシピ作者

きすみ
きすみ @cook_40082176
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