小松菜と豚肉の炒め物

ダイスケ0605
ダイスケ0605 @cook_40122878

簡単で美味しいです。
このレシピの生い立ち
小松菜があったので、これで一品おかずを作ろうと思い、冷凍保存してあった、豚肉の細切れと一緒に炒めてみました.

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材料

  1. 小松菜 1束
  2. 豚肉(こま切れ) 100g
  3. にんにく(みじん切り) 1片
  4. 塩、胡椒 少々
  5. *鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
  6. めんつゆ 大さじ1
  7. *醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに油を引いてにんにくを炒める。

  2. 2

    にんにくの香りが立って来たら、豚肉を加え、軽く塩、胡椒する。

  3. 3

    豚肉に火がとおってきたら、小松菜の茎の部分を加える。

  4. 4

    茎が柔らかくなって来たら、葉の部分を加え、めんつゆ、醤油で味付けする。

コツ・ポイント

*印の調味料は目分量なので、味をみながら調整してください。

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レシピ作者

ダイスケ0605
ダイスケ0605 @cook_40122878
に公開
酒好きでパーティー好きです。若い頃は、まさか自分が料理好きになるとは想像もしていませんでした。たまたま海外に住む機会があり、パーティに友だちを招待するにはつまみがなくちゃ!と料理を始めて以来、料理好きに大変身〜ダイスケは、アメリカから一緒に帰国して、14歳でお星様になるまでホームパーティのホストを務めてくれたプロフィール写真の息子の名前です。
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