SPAMは8mmくらいにスライス。片栗粉をまぶしておく。調味料を混ぜておく。

テフロンのフライパンで、油はひかずに弱火から中火で、ひっくり返しながらじっくり焼く。

焦げ目が付いてきたら調味料を加えて、軽く煮詰めて出来上がり。