作り方
- 1
ナスはヘタを取り皮を剥き2ミリ位の斜め薄切りにし、耐熱皿に並べラップをキチっとしてレンジで3分チンします。
- 2
チンし終わったらそのまま放置して冷まします。
- 3
冷めたナスをお皿に並べ塩コショウを軽く振り生ハムを全体に散らしカイワレを飾ったら冷蔵庫で冷やします。
- 4
食べるときにオリーブオイルを回しかけお好みのフレンチドレッシングをかけたら出来上がりです。簡単で見た目も良いですよ。
コツ・ポイント
ナスが淡白なので生ハムでコクを出しています。
似たレシピ
-
レンジで簡単！ナスと生ハムのカルパッチョ レンジで簡単！ナスと生ハムのカルパッチョ
レンジで簡単、オシャレなメニュー！ナスのとろっとした食感、皮の歯ごたえ、生ハムの塩気と旨味が合わさり美味しいですよ♪
-
-
-
-
アボカドの生ハム巻き、カルパッチョ風 アボカドの生ハム巻き、カルパッチョ風
スライスしたアボカドに生ハムを巻き巻き・・市販のドレッシングでカルパッチョ風に。たった10分で最強おつまみ★★★
-
レンジで簡単サーモンのサラダカルパッチョ レンジで簡単サーモンのサラダカルパッチョ
レンジで2分チンするだけでできる、簡単で豪華に見えるカルパッチョです。パーティーや急なおもてなしにピッタリです。
東京ファーム -
-
-
時短簡単！ナスと生ハムの和風カルパッチョ 時短簡単！ナスと生ハムの和風カルパッチョ
皮を向いたナスをレンジで加熱したとろっと柔らかく♪生ハムとソースはポン酢ベースにオリーブオイル、わさびを効かせた和風
-
-
☆キウイと茄子とハムのカルパッチョ風☆ ☆キウイと茄子とハムのカルパッチョ風☆
【＊レシピ本掲載】⊛キウイとレンチン茄子の組み合わせとハムの塩気が合うカルパッチョ風お洒落サラダ＃キウイ＃なす＃ハム
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18834167
