夏限定♡とうもろこしごはん

ゆいランラン's cooksnap of when they made 夏限定♡とうもろこしごはん.
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ｂａｎａｎａ２号
ｂａｎａｎａ２号 @cook_40045129

和風な味付けだけれどバターの香りがよく合います。
これぞ夏限定の味。
このレシピの生い立ち
まめごはんのように生のとうもろこしを炊きこんだら美味しいかなと思いまして。

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材料

  1. とうもろこし １本
  2. 米 ２合
  3. 昆布茶 小さじ２
  4. 塩 小さじ１/２強
  5. バター １５～２０ｇ
  6. 熱湯 ５０ｃｃ

作り方

  1. 1

    とうもろこしは包丁などで実をこそげ取りバラバラにしておく。

  2. 2

    熱湯に昆布茶と塩、バターを溶かし、研いだ米と合わせ通常の水加減をする。

  3. 3

    軽く全体を混ぜてからとうもろこしを乗せ、炊飯器のスイッチオン！

  4. 4

    炊きあがったら軽く全体を混ぜて召し上がれ～♪

  5. 5

    お好みで炊き上りに黒胡椒を加えても美味でございます♡

  6. 6

    今回使用した昆布茶はこちら。
    昆布で出汁をひく手間が省けて出汁ガラも出ない。しかも美味しいのでひとつある便利かも。

コツ・ポイント

根気のある方は少々面倒ですがとうもろこしをラップで包み５００ｗのレンジで２分くらい加熱すると指でポロポロと外れます。
バターは塊で入れるよりも溶かして入れた方がムラなく炊き上がります。

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レシピ作者

ｂａｎａｎａ２号
ｂａｎａｎａ２号 @cook_40045129
に公開
食べるの大好き、 美味しいもの大好き、作るのも好きだけど面倒臭いのは大嫌い。　　　しかも下戸のくせに酒のつまみのような料理が好き♡　　　　　すっとこの会９号、ほたての会１０号に認定されました♡　　　　　　　やほ♡　　　　　　　　
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