コーンごはん(とうもろこしごはん)
ピコット☆ @cook_40332038
とうもろこしの甘さと、ほんのりバター味。シンプルかつ素材の良さが引き立ち…最高です。
このレシピの生い立ち
「とうもろこしの芯を入れると美味しさはどう変化するのか」実際に食べて知りたかったためつくりました。
コーンごはん(とうもろこしごはん)
とうもろこしの甘さと、ほんのりバター味。シンプルかつ素材の良さが引き立ち…最高です。
このレシピの生い立ち
「とうもろこしの芯を入れると美味しさはどう変化するのか」実際に食べて知りたかったためつくりました。
作り方
- 1
お米をといで水を入れ、30分おいておきます。
- 2
とうもろこしは皮をむき、2つに切ります。切ったとうもろこしを縦にして、実を包丁でそぎ落とします。
- 3
そぎ落としたとうもろこしを、といだお米の中に入れます。この時、とうもろこしの芯も一緒に入れましょう。
- 4
塩をふってから炊飯ジャーにスイッチを入れ炊き上げます。
- 5
炊き上がったら芯をとり、バターを入れます。バターと、とうもろこしを全体に混ぜ合わせます。
-
コツ・ポイント
とうもろこしの芯を入れると自然の甘みがでて、おいしくなります。
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