優しいお味♪サツマイモの煮物

★☆みや☆★
★☆みや☆★ @cook_40183022

優しいお味が飽きません☆
作り置きにも!翌日は味が染みていてさらにおいしいです♪

このレシピの生い立ち
シンプルで優しい薄味の煮物が食べたかったので。
さつまいもの大量消費にも☆

優しいお味♪サツマイモの煮物

優しいお味が飽きません☆
作り置きにも!翌日は味が染みていてさらにおいしいです♪

このレシピの生い立ち
シンプルで優しい薄味の煮物が食べたかったので。
さつまいもの大量消費にも☆

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材料

  1. さつまいも 大1本(300g)
  2. ごま お好みで
  3. さつまいもが浸るくらい
  4. A
  5. 和風だしの素 大さじ1
  6. 醤油 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ1
  8. みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    さつまいもを1センチほどの輪切りにし、3分水にさらします。
    その間にAを混ぜておきます。

  2. 2

    小鍋にさつまいもと、さつまいもが浸るくらい水を入れ柔らかくなるまで湯がきます。

  3. 3

    Aを入れふたをして、弱火で5分煮ます。

  4. 4

    お皿に盛り付け、お好みでゴマをかければ完成です!
    タッパーに入れて冷蔵保存しておけば、翌日も味が染みておいしいです☆

  5. 5

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  6. 6

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コツ・ポイント

シンプルな味付けが、さつまいも本来の甘味を引き立たせます♪
作り置きしておけば、おつまみやあと一品欲しい時に重宝します!

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