甘酸っぱい*＊かぼちゃの揚げ餃子
ぶるーべりー☆ @cook_40191865
甘いかぼちゃの中にチーズと梅干し。
これがなかなか合うんです♪
このレシピの生い立ち
おばあちゃんに教わったレシピをアレンジしました♪
甘酸っぱい*＊かぼちゃの揚げ餃子
甘いかぼちゃの中にチーズと梅干し。
これがなかなか合うんです♪
このレシピの生い立ち
おばあちゃんに教わったレシピをアレンジしました♪
作り方
- 1
かぼちゃは種とわたを取る。角切りにしてレンジでやわらかくなるまでチン。
- 2
温かいうちにつぶして塩こしょう（少な目でOK）をふる。
-
- 3
玉ねぎはみじん切りにしてサラダ油で透明になるまで炒める。
-
- 4
梅干しと大葉はみじん切り、チーズは小さく切る。
-
- 5
2に、3と4を加え混ぜる。
-
- 6
餃子の皮で包んで、端がこんがり茶色になるまで揚げれば出来上がり*＊
コツ・ポイント
＊玉ねぎの代わりに、コーンや枝豆でもおいしいです。いろんな具材で作ってみてください♪
＊具が余ったらそのままサラダとして食べても美味しいですよ♪
＊子供はチーズ多め、大人は梅干し多めがおいしいよ♪
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