キュウリの両端を少し切って、千切りにして、ネギは薄めの輪切りにして、袋かラップに入れて、冷蔵庫に入れて、置きます。

梅干しの種を取ってから、包丁でみじん切りにして小さめのお皿に入れて、冷蔵庫に入れて、置きます。

ボウルにキュウリ、ネギ、梅干しと＊を全部入れて良く混ぜて、お皿に移し変えて完成です。